Professeure des universités en droit public à La Rochelle université et membre de l'UMR CNRS, Directrice de la Fédération de Recherche en environnement et développement durable, Vice-présidente du Centre international de droit Comparé de l'environnement (CIDCE),  membre du Steering Committee de la Commission mondiale du droit de l’environnement de l'UICN, membre du conseil scientifique de l’Office français de la biodiversité et de la Commission scientifique des Parcs nationaux, présidente d’honneur de la Société Française pour le Droit de l’Environnement (SFDE). Agnès a été également personnalité associée au Conseil économique social et environnemental et à ce titre co-rapporteur avec Jean Jouzel de l'avis du CESE sur "La justice climatique : enjeux et perspectives pour la France" de 2016 et co-directrice du dictionnaire juridique du changement climatique paru en 2022. Ses thématiques de recherche se déclinent en droit de l'environnement : justice environnementale et climatique, principe de solidarité écologique.