L’objectif de cette journée était de faire découvrir les missions de la LPO et de permettre à chacun de comprendre comment agir à son échelle pour la protection de la nature et de la biodiversité.
Ouverte à tous et gratuite, cette journée proposait des échanges avec les bénévoles, la présentation des actions locales pour la préservation de la faune et de la flore, ainsi que des informations pratiques sur le bénévolat, que ce soit ponctuel ou régulier.
L’événement a rassemblé une cinquantaine de visiteurs, curieux d’en savoir plus et de partager leurs idées. C'était un moment agréable et vivant, où chacun a pu découvrir différentes façons de s’impliquer.
© Jean-Michel Fagot
De nombreux contacts ont été pris pour devenir bénévoles, rejoindre des activités ou devenir Refuges LPO. Les bénévoles, heureux de partager cette journée, ont contribué à créer une atmosphère chaleureuse et conviviale. Le groupe Jeunes était aussi présent lors de la journée et continue d’accueillir toutes celles et ceux qui souhaitent s’investir dans des actions concrètes pour la nature.
Un grand merci à tous les bénévoles pour leur mobilisation dans l’organisation de la journée et pour l’accueil des participants. Et un clin d’œil gourmand à ceux qui ont apporté de quoi déjeuner, en particulier à Jean-Michel et son célèbre tiramisu spéculoos, qui a eu un véritable succès ! 🥄✨
Pour celles et ceux qui souhaitent se lancer, voici la recette de Jean-Michel :
Ingrédients :
- 3 œufs
- 250 g de Mascarpone
- 50 g de cassonade Vergeoise brune
- 50 à 60 spéculoos
- Café noir fort
Recette :
- Séparer les jaunes des blancs,
- Mélanger les jaunes avec la cassonade,
- Monter les blancs en neige,
- Mélanger les blancs avec le Mascarpone,
- Mettre délicatement l’appareil blancs/mascarpone dans l’appareil jaunes/cassonade, mélanger,
- Mettre le café refroidi dans une assiette creuse et y tremper rapidement les spéculoos,
- Disposer dans un plat avec un rebord d’environ 4 cm, une couche de spéculoos, puis une couche du mélange œufs/cassonade/mascarpone,
- Renouveler deux fois et saupoudrer légèrement le dessus avec du chocolat en poudre,
- Mettre au réfrigérateur une nuit.
Pour celles et ceux qui n’ont pas pu participer, pas d’inquiétude : une nouvelle édition sera organisée très bientôt ! La LPO Hauts-de-France envisage également de proposer ce format dans l’ensemble des départements de la région afin de partager ses missions et de susciter de nouveaux engagements bénévoles.
Nous avons hâte de vous retrouver lors de nos prochaines activités et de continuer ensemble à protéger la nature et la biodiversité.